蔬菜大棚建设棚室培养的韭菜多在夏季和秋季出现倒伏尤其以秋季倒伏最为严重，韭菜倒伏多为生长过旺造成假茎细长瘦弱或叶片肥大头重脚轻所致。倒伏的韭菜如处理不当或不及时，会造成下部叶子黄化、腐烂，蔬菜大棚建设以致滋生病害。秋季倒伏的韭菜，如果扣棚，就不要割掉韭菜叶子，防止割叶造成韭菜体内积累的养分减少，影响扣棚后的产量。秋季发生倒伏的韭菜，多不能收割，可用手捋下一部分韭菜叶，也可用木棍将韭菜统一挑向一侧，晾晒一侧垄沟和韭菜根部，使之充分见光和透光。隔4～5天，再将韭菜翻向另一侧，蔬菜大棚建设也使之充分见光和通风，如此交替进行，则可避免韭菜出现黄化和腐烂现象。

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